Wypasione sery kozie! / Festiwal ETNOmania
16 Lipca 2023, 15:00-16:00 (Niedziela)
Festiwal ETNOmania / Skansen w Wygiełzowie,
II tura
godz 15.00-16.00
Wypasione sery kozie!
Na warsztatach dowiecie się o życiu kóz w naszym gospodarstwie oraz o tym co wpływa na smak mleka.
Opowiemy o właściwościach koziego mleka oraz sera i jego wpływie na nasze zdrowie. Dowiecie się w czym produkty kozie są lepsze od krowich. Poznacie etapy i proces wytwarzania sera rzemieślniczego. Poznacie również naturalne dodatki oraz zioła po smaku i zapachu. Będziecie mieli możliwość zrobić serek według własnej kompozycji smakowej, który zabierzecie ze sobą do domu.
Wiek uczestników 15 +Prowadząca serwowar Agnieszka Strusińska