Firma Next77 oficjalny dystrybutor marek Irix oraz Quadralite zaprasza na wyjątkowe, intensywne warsztaty z fotografii kulinarnej, podczas których dowiecie się, jakie są podstawowe aspekty wykonywania atrakcyjnych ujęć i stylizacji jedzenia. Aby móc wykorzystać pełnię możliwości sprzętu poznacie wiele zagadnień technicznych dotyczących ustawień aparatu i oświetlenia w celu uzyskania profesjonalnych rezultatów robiąc zdjęcia żywności. Zapraszamy do spędzenia wyjątkowo produktywnych dziesięciu godzin w przepięknym wnętrzu krakowskiej restauracji Plac Nowy 1 zgłębiając tajniki fotografowania potraw i poznając proces powstawania wybranych dań!
Podczas warsztatów uczestnicy będą mieli okazję poznać proces powstawania dań również od samego szefa kuchni, Daniela Sochy. Opowie on o tym, co jest najważniejsze w food stylingu z punktu widzenia kucharza. Wprowadzi uczestników w tajniki tworzenia kompozycji oraz zaprezentuje efekty finalne wybranych potraw.
Po uzyskaniu solidnej dawki wiedzy merytorycznej uczestnicy przejdą do tworzenia własnych dzieł sztuki na talerzu. Każdy będzie mógł popracować nad własną kompozycją i przećwiczyć robienie zdjęć z różnych perspektyw oraz wykorzystując różne rodzaje światła. Na koniec omówimy wykonane prace i ewentualne trudności, które pojawiły się podczas fotografowania.
Podczas szkolenia każdy uczestnik nauczy się:
- robić atrakcyjne zdjęcia potraw
- aranżować kadr w kreatywny sposób
- dobierać i ustawiać sprzęt fotograficzny oraz oświetleniowy
- planować sesję
- wykorzystywać różne rodzaje światła
- stylizować potrawę pod kątem fotografii
- atrakcyjna cena: Jedyne 400zł za całodniowe warsztaty, trwające 10 godzin
- po warsztatach możesz liczyć na dalsze wsparcie fotografów i konsultować swoje zdjęcia
- warsztaty prowadzone w przepięknym wnętrzu krakowskiej restauracji Plac Nowy 1 na Kazimierzu
- dzięki małej grupie (5 osób) możesz liczyć na bezpośredni kontakt z trenerem i swobodny dostęp do sprzętów
- omówimy obróbkę i retusz zdjęć, które są adekwatne do tematyki fotografii kulinarnej
- stworzysz własne kompozycje dań oraz zaaranżujesz przestrzeń pod zdjęcia
- wykonasz zdjęcia potraw przygotowanych przez profesjonalnego kucharza, który wprowadzi Cię w proces powstawania dań i opowie o kompozycji
- dowiesz się, jakie tricki stosować, aby danie wyglądało atrakcyjnie
Do kogo kierowane są warsztaty?
- blogerów kulinarnych
- amatorów gotujących w domu, którzy chcą podnieść jakość wykonywanych zdjęć swoich potraw
- pracowników restauracji, managerów, producentów żywności
- fotografów, którzy chcieliby się wyspecjalizować w nowej dziedzinie fotografii
- każdego, kto chce wykonywać atrakcyjne zdjęcia jedzenia bez względu na stopień posiadanych umiejętności i sprzętu
- osób, które zastanawiają się nad nabyciem obiektywu lub oświetlenia i chcą przetestować sprzęt przed zakupem
Cena 400zł/os zawiera:
- certyfikat ukończenia kursu
- pyszny lunch serwowany przez restaurację Plac Nowy 1
- 10-godzinne warsztaty pod okiem doświadczonego fotografa kulinarnego
- dostęp do obiektywów makro marki Irix
- dostęp do całej gamy urządzeń oświetleniowych marki Quadralite
Co musisz mieć ze sobą:
- aparat z naładowaną baterią, ładowarkę i kartę pamięci
- obiektywy, które posiadasz
- statyw (istnieje możliwość wypożyczenia statywu, w takim przypadku prosimy o wcześniejszą informację)
Podczas szkolenia do dyspozycji uczestników będą obiektywy marki Irix oraz lampy, modyfikatory światła i akcesoria marki Quadralite, obiektywy marki Irix, a także efektowna zastawa stołowa firmy Fine Dine.
Część wspólna
W tej części pracujemy w całej grupie przy omawianiu tematyki fotografii kulinarnej oraz pracy z różnymi rodzajami światła. Stworzymy plany zdjęciowe pod dania przygotowane przez Szefa kuchni Plac Nowy 1. Będziemy pracować wspólnie na głównym aparacie używając podglądu na monitorze. Na koniec danego tematu uczestnicy będą mogli również użyć własnych aparatów. Nauczymy się odpowiednich technik fotografowania, które wykorzystamy indywidualnie w kolejnej części warsztatów.
1. Wprowadzenie
1.1 i tematyka w fotografii kulinarnej
1.2 Zastosowanie fotografii kulinarnej - praca czy hobby
1.3 Techniki pracy - rodzaje światła, sprzęt, aranżacja, stylistyka jedzenia
1.4 Przygotowanie do sesji zdjęciowej
2. Praca ze światłem zastanym
2.1 Przygotowanie miejsca do pracy w świetle dziennym
2.2 Dobór parametrów ekspozycji
2.3 Omówienie przygotowania dania i składników do sesji
2.4 Tworzenie kompozycji zdjęcia, dobieranie atrybutów
3. Praca ze światłem studyjnym
3.1 Przygotowanie miejsca do pracy ze światłem błyskowym
3.2 Dobór i obsługa sprzętu studyjnego
3.3 Wykorzystanie różnych modyfikatorów światła i akcesoriów
3.4 Omówienie przygotowania dania i składników do sesji
3.5 Tworzenie kompozycji zdjęcia, dobieranie atrybutów
Część indywidualna warsztatów
W tej części pracujemy indywidualnie przy tworzeniu własnej kompozycji. Uczestnicy dostaną do wyboru lub wylosują rodzaj fotografowanego jedzenia. Do dyspozycji będą podstawy dania np. sałata, tort, ciastko oraz wiele rodzajów dodatków, które będą służyć uzupełnieniu dania i kompozycji. Uczestnicy będą mieli dowolność w doborze techniki pracy oraz przygotowaniu planu zdjęciowego. W tej części pracujemy na własnych aparatach.
4. Podsumowanie
4.1 Przegląd wykonanych prac
4.2 Omówienie ewentualnych problemów i napotkanych trudności
4.3 Czas na dyskusję
Prowadzący
Jarosław Florek - fotograf komercyjny, na co dzień mieszka i pracuje w Krakowie. Tajniki fotografii kulinarnej zgłębiał przy okazji stałej współpracy z krakowskimi restauracjami (Pałac Czeczotka, Hawełka, Manufaktura Pieroga, Miód i Wino, Skarbnica Smaków). Obecnie jest członkiem agencji fotograficznej LIT House, w której zajmuje się fotografią reklamową, realizując sesje produktowe oraz modowe. Fotografię uznaje za swoją pasę, którą realizuje od wielu lat, a umiejętności i wiedzę doskonalił studiując na Akademii Fotografii w Krakowie.
Jeżeli zależy Ci na kreatywnym spędzeniu czasu wśród pasjonatów fotografii oraz zdobyciu kolejnych fotograficznych umiejętności - dołącz do nas! Uchwyć wszystko co najlepsze na talerzu!
Miejsce
Plac Nowy 1, Kraków
Google Calendar
Outlook
iCal