Spotkania B2B Łódzki Stół II Edycja

Zaproszenie dla branży HoReCa - Łódzki Stół II Edycja  | 15 czerwca 2026, Akademickie Centrum Designu w Łodzi

Szanowni Państwo,

w imieniu Stowarzyszenia Szefów Kuchni Ziemi Łódzkiej oraz Łódzkiej Organizacji Turystycznej mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w drugim spotkaniu z cyklu "Łódzki Stół", które odbędzie się:

• 15 czerwca 2026 r. (poniedziałek), godz. 10:00-12:00
• Akademickie Centrum Designu, Księży Młyn 13/15, Łódź

"Łódzki Stół" to cykl spotkań B2B, którego celem jest bezpośrednie połączenie branży HoReCa z Łodzi z producentami i rolnikami regionu łódzkiego, tworzącymi jakościowe, unikatowe i w pełni regionalne produkty.

Naszym nadrzędnym celem jest umożliwienie branży HoReCa realnego poznania lokalnych produktów, ich jakości, historii i potencjału kulinarnego, a w naturalnej konsekwencji budowanie trwałej, wysokiej jakości sieci dostaw produktów regionalnych do restauracji i hoteli miasta Łodzi. Zaproszenie kierujemy do właścicieli, dyrektorów, managerów oraz szefów kuchni.

Czerwcowa edycja wydarzenia będzie wyjątkowa również ze względu na porę roku. Wśród producentów obecnych podczas spotkania znajdą się rolnicy i gospodarstwa specjalizujące się w uprawie świeżych warzyw i owoców. Będą mieli Państwo okazję zapoznać się z prawdziwie świeżym, sezonowym produktem — nowalijkami oraz produktami, które trafiają do odbiorców praktycznie bezpośrednio z pola.

Wierzymy, że lokalność, świeżość i jakość produktu mają dziś ogromne znaczenie dla nowoczesnej gastronomii. Jednocześnie wiemy, że bezpośredni kontakt z rolnikiem i producentem jest dla branży HoReCa zazwyczaj bardzo trudny do osiągnięcia. Właśnie dlatego chcemy stworzyć przestrzeń do rozmowy, poznania ludzi stojących za produktem oraz zbudowania relacji, które mogą przełożyć się na realną współpracę.

Formuła spotkania - jak będzie wyglądać wydarzenie?

Udział w spotkaniu jest bezpłatny. Wydarzenie odbędzie się w formule zorganizowanego networkingu B2B:

• uczestnicy z branży HoReCa zostaną podzieleni na 5-osobowe grupy,
• każda grupa będzie rotacyjnie przechodzić pomiędzy stolikami producentów,
• jedna sesja przy stoliku potrwa 10 minut.

W tym czasie będą mieli Państwo możliwość wysłuchania krótkiej prezentacji producenta, poznania jego historii oraz udziału w degustacji produktów.

Nie jest to wydarzenie targowe — całość odbywa się według jasno zaplanowanych sesji, tak aby każdy uczestnik miał możliwość spotkania się z każdym producentem.

Pomiędzy sesjami przewidziana jest krótka przerwa kawowa, a po zakończeniu drugiej rundy około 30 minut networkingu i wymiany kontaktów.

Będzie nam ogromnie miło, jeśli przyjmą Państwo zaproszenie do udziału w kolejnej edycji "Łódzkiego Stołu".

Na zgłoszenia czekamy do 5 czerwca 2026 r.

Maksymalna liczba uczestników z jednego podmiotu wynosi 2 osoby. Liczba miejsc jest ograniczona — o przyjęciu decyduje kolejność zgłoszeń.

W razie pytań pozostajemy do dyspozycji również telefonicznie:

Sandra Butt — 722 006 710